Autentyczna paella prosto z Hiszpanii

Spróbuj kulinarnego symbolu hiszpańskiej Walencji, czyli paelli przygotowanej przez pierwszego polskiego finalistę Mistrzostw Świata Paelli.

Zamów teraz

Paella Live Cooking

Pokaz gotowania na żywo jednego z największych symboli hiszpańskiej kuchni – paelli. Podczas przygotowywania potrawy na Waszych oczach szef kuchni przekazuje ogromną dawkę wiedzy kulinarnej oraz ciekawostek, a także angażuje Was w kulinarne show. Krok po kroku odkrywacie tajniki tworzenia idealnej paelli: od wyboru składników, przez gotowanie w spektakularnej patelni o średnicy 90 cm, aż po serwowanie tego aromatycznego, niezwykle bogatego dania.

Obserwowanie, jak mistrz kuchni przygotowuje tę tradycyjną potrawę, pełną kolorów i aromatów, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Do tego sama atmosfera live cookingu, z możliwością zadawania pytań i rozmów z chefem, sprawia, że uczestnicy czują się częścią kulinarnego show. 

Czytaj więcej →

Przygotowywanie paelli to sztuka, a żeby efekt był naprawdę udany, warto postępować według kilku kluczowych zasad. Oto te najważniejsze:

Odpowiedni ryż

W paelli najlepiej sprawdza się ryż typu Albufera, Bomba, J. Sendra
Sénia, Bahía. Są to odmiany, które dobrze absorbują płyny i nie rozpadają się podczas gotowania, co jest kluczowe dla paelli.

Szafran

 Jeden z najważniejszych składników, który nadaje paelli charakterystyczny aromat, głęboki smak i kolor. Nigdy nie należy zastępować go innymi przyprawami, takimi jak colorante, barwnik spożywczy czy kurkuma.

Właściwa patelnia

Paella gotowana jest na szerokiej, płaskiej patelni żeliwnej, nazywanej (jak samo danie) paella. Pozwala ona na równomierne gotowanie ryżu i uzyskanie charakterystycznej warstwy przypieczonego ryżu na dnie, zwanej socarrat.

Nie mieszaj ryżu!

W trakcie gotowania paelli nie należy mieszać ryżu, gdyż można rozbić strukturę ziarna i zmienić konsystencję oraz smak całego dania. Ryż wrzucamy na patelnię dopiero po wlaniu na nią płynu – bulionu lub wody.  

Tradycyjne składniki

Wybieraj autentyczne składniki, takie jak Ferradura, Ñora czy Garrofón, które zgodne są z wielowiekową walencką tradycją oraz hołdują skarbom tej ziemi.


Poznaj tajniki paelli – wybierz warsztaty kulinarne, live cooking lub catering

Napisz do nas, a przedstawimy Ci najsmaczniejszą propozycję z hiszpańską paellą w roli głównej.

Twoje imię
Nazwisko
Służbowy email:
Wiadomość (podaj szczegóły Twojego wydarzenia, miejsce, termin, ilość uczestników)
The form has been submitted successfully!
There has been some error while submitting the form. Please verify all form fields again.

Poznaj Nasze możliwości

Sprawdź wszystkie Nasze propozycje kulinarne, które uczynią Twoje wydarzenie niezapomnianym.

Pokazy kulinarne

Pokaz paelli to doskonały pomysł na firmowe wydarzenie. To wyjątkowa okazja, by nie tylko zaskoczyć uczestników niesamowitym kulinarnym show, ale też stworzyć atmosferę radosnej fiesty i integracji. Przygotowywanie paelli na oczach gości to świetny sposób na wyróżnienie eventu i wprowadzenie odrobiny hiszpańskiego klimatu, który z pewnością zostanie zapamiętany. Uczestnicy stają się tutaj częścią pysznej historii i kulinarnego show, które łączy sztukę gotowania z widowiskiem.

Dowiedz się więcej →

Catering

Catering paelli to doskonały wybór na każdą okazję – firmowy lunch, elegancką kolację czy wydarzenie plenerowe. Serwujemy autentyczną, aromatyczną paellę, przygotowaną według tradycyjnych hiszpańskich receptur z oryginalnych składników. Proponujemy wszystkie warianty paelli – od paelli z owocami morza, przez opcje mięsne, aż po wegetariańską. Dodaj wyjątkowy hiszpański akcent do swojego eventu, który dzięki Nam stanie się prawdziwą feerią smaków.

Dowiedz się więcej →

Warsztaty gotowania paelli

Zapraszamy na wyjątkową kulinarną podróż do serca Hiszpanii, gdzie aromat szafranu miesza się z zapachem owoców morza, a każde ziarno ryżu opowiada pyszną historię. Podczas warsztatów odkryjecie sekrety prawdziwej paelli. Pod okiem mistrza dowiecie się, jak przygotować autentyczną paellę i wybrać najlepsze składniki. Warsztaty to nie tylko lekcje gotowania, ale także chwila celebracji smaku, kultury i radości, jaką niesie wspólne ucztowanie. To sprawdzone rozwiązanie na imprezy integracyjne i team-buildingowe.

Dowiedz się więcej →

Pokazy kulinarne

Dowiedz się więcej →

Zaserwuj swoim gościom prawdziwy smak Hiszpanii – zamów paellę na swoje wydarzenie!

REZERWUJ teraz

Jak spróbować Naszej paelli?

Jeśli chcesz, żeby paella dodała wyjątkowego smaku Twojemu wydarzeniu, daj znać!

01

Wybierz rodzaj eventu

Zdecyduj, czy wybierasz warsztaty kulinarne, pokaz gotowania paelli na żywo, a może catering.

02

Skontaktuj się z nami

Zadzwoń lub napisz do nas, aby omówić szczegóły wydarzenia.

03

Ciesz się wyjątkową paellą

Jesteśmy już gotowi, by oczarować Cię naszą paellą!

Opinie smakoszy

Co mówią nasi klienci!

Paella była niesamowicie smaczna! Akcja gotowania na żywo dodała wyjątkowego klimatu naszej firmowej imprezie. Chef, prawdziwy pasjonat i ekspert w przygotowywaniu paelli, zarażał nas swoją wiedzą i miłością do kuchni.
Jan Kowalski
„Warsztaty gotowania to wspaniała okazja nie tylko do nauki, ale i do integracji! Przygotowywanie paelli w grupie stworzyło świetną atmosferę współpracy. To była prawdziwa zabawa, która połączyła nas jako zespół, a pyszne jedzenie dopełniło całą przygodę!
Anna Nowak

Nie zwlekaj i ciesz się wyjątkową paellą na swoim wydarzeniu!

Zamów teraz
LUB

Zadzwoń: 790680377

Scroll to Top